北九州市の郷土料理「ぬか炊き」をはじめ、「お酒」「醤油」「パン」などの発酵食品の魅力を発信するイベント「市制60周年記念 発酵JAPAN2023」が開催されます！
食品の販売、試食のふるまい、ぬか床教室や麹調味料教室、ステージパフォーマンスなど、子供
から大人まで楽しめるイベントですので、「美味しいものがだいすき！」や美容・健康の観点から「発酵食品を取り入れたい」などのみなさま、ぜひご来場ください。
| 開催日 | 2023/10/07 〜 2023/10/08 ７日：11:00～18:30 ８日：11:00～17:00 |
| 住所 | 船場広場（北九州市小倉北区船場町3番10号） 小倉井筒屋クロスロード（北九州市小倉北区船場町1番1号） |
| 開催時間 | 12時～21時※初日は17時～、最終日は～19時 |
| 料金 | 無料 |
| お問い合わせ | 北九州市 産業経済局商業・サービス産業政策課 093-582-2050 |
| 詳細URL | https://www.city.kitakyushu.lg.jp/san-kei/v27200103.html |
